海参的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

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海参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？海参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？海参的正确吃法，食用方法怎么吃？海参的用法用量，怎么吃效果最好？海参的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、海参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

海参是一种具有显著保健效果的营养食品，以辽参湾纯海参口碑最好，质量优质，在它的的主要成分中，除富含高蛋白质、钙Chemicalbook、钾、硒等活性物质外，还含有其他活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂甙18种氨基酸、精氨酸等。海参适用各种不同人群。海参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？海参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？海参具有比较多的功效作用及用途，海参的详细功效与作用如下：

（一）海参的营养成分价值：

海参的营养价值主要体现在富含蛋白质、海参多糖、海参皂苷、维生素和矿物质等方面。

1、蛋白质

海参含有大量的优质蛋白质，是一种完全蛋白质，其中必需氨基酸的比例较高，易于人体吸收和利用。

2、海参多糖

海参中含有多种海参多糖，如海参酸性粘多糖、海参岩藻多糖等。这些多糖具有抗肿瘤、抗凝血、降血脂、抗血栓等多种生物活性。

3、海参皂苷

海参中含有多种海参皂苷，如海参皂苷K、海参皂苷H等。这些皂苷具有抗肿瘤、抗病毒、抗疲劳等多种生物活性。

4、维生素和矿物质

海参中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素B12、钙、铁、锌、硒等。这些维生素和矿物质对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。

（二）海参的药用价值与相关配伍：

①治腰痛、梦遗、泄精：海参一斤，全当归（酒炒）、巴戟肉、牛膝（盐水炒）、破故纸、龟版、鹿角胶（烊化）、枸杞子各四两，羊肾（去筋生打）十对，杜仲（盐水炒）、菟丝子各八两，胡桃肉一百个，猪脊髓十条（去筋）。共研细末，鹿角胶和丸。每服四钱，温酒送下。（《中国医学大辞典》海参丸）

②治虚火燥结：海参、木耳（切烂），入猪大肠煮食。（《药性考》）

③治休息痢：海参每日煎汤服。（《纲目拾遗》）

（三）海参的功效作用是什么：

1、肾补益精、滋阴养血、阴阳双补:

海参中的精氨酸是构成男性精子子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、甚虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

2、增强体质、调整机体免疫力:

常食海参的人很少感冒，因海参原料海刺参所含的丰富的高蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、美容养颜、延缓衰老:

海参中的丰富胶原蛋白质占了90%、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。常使用的女性比一般的同龄人年轻3-5岁。

4、改善睡眠、提高记忆力:

食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

5、抗疲劳:

海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

6、调节血脂:

常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

7、调节血糖:

糖尿病病人益经常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

二、海参的正确吃法，食用方法怎么吃：

海参的正确吃法，食用方法怎么吃？海参的用法用量，怎么吃效果最好？海参的吃法种类非常多，接下来介绍海参的正确吃法。

1、每天早上，饭前、饭后都可以，一个普通杯子，最好是玻璃杯，把一袋纯海参导入杯中，用200ml左右的温水，冲入杯中，用勺子或者一根筷子搅拌均匀，

2、可以在加入点蜂蜜或者红糖，口感更好。

3、糖尿病人群就不要放蜂蜜和红糖了。

4、辽参湾纯海参独创的海参新鲜吃法，精选大连无污染海域5年野生海刺参，海参经过低温冻干灭菌超微纳米破壁粉碎，原有的营养物质如胶原蛋白、胶质、高蛋白等营养物质都被完整保留下来，快速被人体吸收，而不像普通海参吃法，海参中的胶原蛋白和胶质、蛋白质没怎么吸收直接排出去了，很浪费。

5、一袋海参等于5根海参营养效果，不添加任何物质,100%纯海参的绿色食品,这是任何海参都达不到的效果！

三、海参的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

海参的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般海参的副作用与危害有以下几方面。

1、海参不宜食用人群：

①未成年人：

未成年人儿童是不适宜多吃的，因为海参属于胶质蛋白很丰富，有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的，这样会容易导致儿童的消化功能问题，因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病，这样对孩子的胃肠道的负担会加重。

②类风湿的病人：

有一些类风湿的病人是不应该多吃的，类风湿的病人经常吃还容易加重病情的，海参属于一种发物，如果长期吃海参的话容易让关节炎发作。

③伤风感冒的人：

如果你平时有伤风感冒的话还是不建议吃海参的，因为很多的人就是因为经常感冒会发生一些上火问题，海参也是容易出现上火的，所以对于一些疾病患者来说不应该吃。

④脾胃不好的人:

如果你感觉自己的脾胃很虚弱，那么就应该注意海参的摄入了，尤其是一些人脾胃不怎么好吃了海参之后会发生严重的腹泻问题，严重的会加重脾胃伤害。

⑤高尿酸血症病人:

这样的病人千万不要长期吃海参的，因为这样的病人长期吃会造成尿酸过多引起一系列的身体疾病问题。海参虽好但是有的人吃了不但起不到很好的效果，还会惹上身体的一些疾病，如果你发现自己属于过敏体质的人，尤其是吃海参的时候格外的注意了，很多的过敏体质的人吃了海参会发生严重的过敏问题，更为严重的还会导致过敏性的休克。

2、海参的副作用和禁忌有哪些：

①每天食用别超一只:

对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。

②春季应少食海参:

食用过多的海参会导致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情况。春天是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意。因此，春季吃海参应再减量。

③海参还不宜与甘草同服:

不宜与含鞣酸水果同食。海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。

④烹调方法切忌深加工:

从营养角度来说，水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失。红烧等烹饪方法则不太适合。

⑤海参不能蘸醋吃:

酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。

总结：海参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？海参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？海参的正确吃法，食用方法怎么吃？海参的用法用量，怎么吃效果最好？海参的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是海参的相关介绍。

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