西洋参的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

time

西洋参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？西洋参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？西洋参的正确吃法，食用方法怎么吃？西洋参的用法用量，怎么吃效果最好？西洋参的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、西洋参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

西洋参又称花旗参，是一种补而不燥、男女老少皆宜的高级保健品，主产于美国、加拿大等北美国家。其具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。现代医学研究证明，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。西洋参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？西洋参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？西洋参具有比较多的功效作用及用途，西洋参的详细功效与作用如下：

（一）西洋参的营养成分价值：

西洋参是一种具有药食两用的滋补品，主要营养成分包括三萜皂甙和皂苷、多糖、矿物质、维生素、微量元素等，可有效提高机体免疫力，增强抵御疾病的能力。

1、三萜皂甙和皂苷：西洋参中含有丰富的三萜皂甙和皂苷等化学性物质，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。

2、多糖：西洋参含有丰富的多糖类物质，具有改善肝功能、降低血糖、增强免疫力、提高抵御疾病能力等作用。

3、矿物质：西洋参含有丰富的钙、钾、锌、镁等多种矿物质，对维持机体正常生理功能，具有重要临床意义。

4、维生素：西洋参含有丰富的多种维生素B族、维生素C等维生素，对维持神经系统和免疫系统功能，具有重要意义。

5、微量元素：西洋参含铁比较丰富，对补血具有一定辅助作用。

（二）西洋参的药用价值与相关配伍：

西洋参首载于《增订本草备要》，它是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，西洋参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。因此，体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参都能够起到一定的增强体质作用。而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋参也会有利于病情的控制和好转。

其主要功效有：①增强中枢神经系统功能：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状；②保护心血管系统：常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著，西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复；③提高免疫力：西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症；④促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素；⑤治疗糖尿病：西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用；⑥西洋参还可以强化心肌及增强心脏之活动能力；强壮中枢神经，安定身心并恢复疲劳，有镇静及解酒作用，增强记忆能力，对老人痴呆症有显著功效；对血压有调整作用，使暂时性或持久性血压下降，抑制动脉硬化并促进红血球生长，增加血色素的份量；能调节胰岛素分泌，因此对糖尿病有功效；对肝脏有调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用；能增强体力并对运动员具极大助益；抑制癌细胞生长，增加免疫功能；助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

（三）西洋参的功效作用是什么：

1、对中枢神经系统的作用

具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰弱、精神病、记忆减退、老年病等症。

2、对心血管系统的作用

具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。

3、对血液系统的作用

具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。

4、对适应原样的作用

具有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。

5、对免疫系统的作用

具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。

6、对内分泌系统的作用

作用于垂体—肾上腺皮质系统（ACTH样）和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。

7、对于泌尿系统

具有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。

8、对于肿瘤和病毒

具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

二、西洋参的正确吃法，食用方法怎么吃：

西洋参的正确吃法，食用方法怎么吃？西洋参的用法用量，怎么吃效果最好？西洋参的吃法种类非常多，接下来介绍西洋参的正确吃法。

1、泡水法

西洋参的最佳用法是将其切片，即可单独泡水饮服，也可以将西洋参另煎兑服其他药品，一般每天限制在10克以内。西西洋参尤其适用于教师等需要长时间讲话，容易耗气导致气短乏力者，在提神的同时还可以改善发声状况。

2、煮服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

3、炖服法

将西洋参切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3～5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4、蒸服法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

三、西洋参的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

西洋参的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般西洋参的副作用与危害有以下几方面。

1、不能够和萝卜一起服用

不仅仅是西洋参不能够和萝卜一起服用，例如人参、红参、中药等等都是别喝萝卜一起服用。因为西洋参的主要功效就是温补元气，而萝卜则具有泄气的作用，所以这两种药材、食材是相互克制的，不仅不能令身体吸收营养物质，反而有可能出现过敏或者是中毒的情况。西洋参和很多补品都是相克的，建议在生病的时候、感冒的时候以及发水泡的时候都不要服用萝卜，这个时候不利于身体恢复健康。

2、不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

3、不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

4、不能够和浓茶一起服用

在西洋参泡水喝之前、之后还有服用的过程中最好都不要喝浓茶，这是因为浓茶中含有大量的鞣酸，这种物质在和西洋参接触之后会破坏补品中所含有的营养物质。如果想要喝茶，那么最好在服用西洋参之后的三天之后才能够，这样才能够更好的促进身体吸收营养物质。

总结：西洋参的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？西洋参是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？西洋参的正确吃法，食用方法怎么吃？西洋参的用法用量，怎么吃效果最好？西洋参的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是西洋参的相关介绍。

相关阅读：西洋参