栀子的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

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栀子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？栀子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？栀子的正确吃法，食用方法怎么吃？栀子的用法用量，怎么吃效果最好？栀子的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、栀子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

栀子，中药名。是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。而且也是岳阳市市花。栀子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？栀子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？栀子具有比较多的功效作用及用途，栀子的详细功效与作用如下：

（一）栀子的营养成分价值：

1、环烯醚萜甙类：是栀子果实的主要活性成分，包括栀子甙、羟异栀子甙、京尼平1-β-龙胆双糖甙、栀子甙酸等。

2、色素类：栀子果实含有的色素类物质主要是类胡萝卜素类的藏红花素和藏红花酸，为水溶性类胡萝卜素类成分。栀子黄色素主要用于酒类、果汁等饮料、烹调、菜肴、腌制酱菜及中西糕点的着色剂；栀子蓝色素是以栀子果实为原料，通过酶促反应产生的一种纯天然蓝色素，在制取栀子蓝的过程中还可生产出栀子红色素；目前栀子色素是食品添加的流行天然色素之一。

3、有机酸类：栀子中有机酸类中有效成分主要是绿原酸和熊果酸。

4、多糖类：主要有鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等。

5、油脂类：包括硬脂酸、12-乙酰氧基-9-十八碳烯酸甲酯等；最新研究表明，栀子果实中挥发油的成分种类比较多，包括萜类、醛类、酮类、醇类等。

6、微量元素：栀子果实中微量元素共有20多种，如钙、铜、铁、锌、锰等等。

（二）栀子的药用价值与相关配伍：

栀子可以与菊花、决明子、金银花等中药材配伍，可能不会影响到身体健康。

1、菊花：菊花性凉味甘，与栀子搭配可以达到清热祛湿效果，改善热性体质以及上火现象，还能够辅助降低体内的胆固醇含量。

2、决明子：决明子性寒味甘，入肝、肾、大肠经，与栀子一起搭配能够促进胃肠蠕动，还能达到降脂明目作用，通常不会影响到身体的正常代谢。

3、金银花：金银花属于清热解毒的中药材，与栀子一起搭配能够改善热毒血痢、风热感冒等现象，但对于脾胃虚弱人群是不建议喝的。

（三）栀子的功效作用是什么：

1、栀子疗心经客热，除烦躁，去上焦虚热，治风。《医学启源》

2、栀子治火丹毒：栀子，捣和水调敷之。（《梅师集验方》）

3、栀子治热水肿：山栀子五钱，木香一钱半，白术二钱半。细切，水煎服。（《丹溪心法》）

4、栀子治肺风鼻赤酒齄：老山栀为末，黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙?。（《本事方》）

5、栀子治尿淋，血淋：鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。（《闽东本草》）

6、栀子治折伤肿痛：栀子、白面同捣，涂之。（《濒湖集简方》）

7、栀子治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。《纲目》

8、栀子治伤寒发汗、吐。下后，虚烦不得眠，心中懊?：栀子十四个（剖），香豉四合（绵裹）。上二味，以水四升，先煮柜子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。（《伤寒论》栀子豉汤)

9、栀子治湿热黄疸：山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。（《广西中草药》）

10、栀子疗目热亦痛，胸心、大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。《别录》

11、栀子治疮疡肿痛：山栀、蒲公英，银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量，捣烂，敷患处。（《广西中草药》）

12、栀子主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱?鼻，白癞，赤癞，疮疡。《本经》

二、栀子的正确吃法，食用方法怎么吃：

栀子的正确吃法，食用方法怎么吃？栀子的用法用量，怎么吃效果最好？栀子的吃法种类非常多，接下来介绍栀子的正确吃法。

1、生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛;或剪去两端。

2、山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。

3、山栀皮：即生栀子剥下的外果皮。

4、炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。

5、焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。

6、栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。

7、《雷公炮炙论》：凡使栀子，先去皮须了，取仁，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。

三、栀子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

栀子的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般栀子的副作用与危害有以下几方面。

动物实验研究表明：栀子苷和栀子水提物对小鼠的急性毒性很低，栀子苷口服、静脉注射、腹腔注射给药的半数致死量为3g/kg；栀子的水提取物腹腔注射给药的半数致死量为5g/kg。栀子睾丸染色体畸变试验、骨髓微核试验和Ames试验表明，栀子无致突变，致畸效应。服用栀子中毒的情况未见报道，临床中常见的不良反应主要是：

1、过敏反应：栀子水煎服未见有过敏报道。但栀子与茵陈、大黄、黄芩苷等制成的茵栀黄注射液静脉或肌肉注射治疗肝炎，可引起过敏反应，轻者表现为全身不适、发热、头晕头胀、胸闷气促、恶心呕吐、哮喘、或口吐泡沫痰、流泪、喷嚏、颜面皮肤潮红、烦躁不安、乏力、荨麻疹、皮肤.丘疹等，部分病例检查可见双眼结膜充血水肿，肺部闻及哮鸣音。严重者可见心慌，大汗淋漓、面色苍白、口唇青紫、四肢冰冷，呼吸急促、口吐白沫、大小便失禁、心律不齐、脉搏细数、血压下降、抽搐、昏迷，甚者可导致死亡。

2、毒性反应：服用大量栀子后可现头昏心悸，腹痛，恶心，呕吐，小便量多，全身乏力，冷汗，头目眩晕不能起立，继则昏迷。

总结：栀子的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？栀子是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？栀子的正确吃法，食用方法怎么吃？栀子的用法用量，怎么吃效果最好？栀子的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是栀子的相关介绍。

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