雪莲果的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

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雪莲果的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？雪莲果是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？雪莲果的正确吃法，食用方法怎么吃？雪莲果的用法用量，怎么吃效果最好？雪莲果的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、雪莲果的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。雪莲果的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？雪莲果是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？雪莲果具有比较多的功效作用及用途，雪莲果的详细功效与作用如下：

（一）雪莲果的营养成分价值：

雪莲果是一种生长在高海拔地区的野生水果，营养价值很高。以下是它的主要营养成分和营养价值：

1、维生素C：雪莲果富含维生素C，有助于增强免疫力、促进铁吸收和合成胶原蛋白等。

2、胡萝卜素：雪莲果中含有丰富的β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素，具有抗氧化和抗炎作用，对眼睛和皮肤健康有益。

3、矿物质：雪莲果富含钾、镁、钙、锌等多种矿物质，能够帮助维持骨骼、神经和心脏等系统的正常功能。

4、膳食纤维：雪莲果中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动、增加饱腹感、降低血糖和胆固醇。

（二）雪莲果的药用价值与相关配伍：

1、雪莲果虫草花排骨汤

这款汤可是我的最爱！雪莲果的甘甜、虫草花的滋补和排骨的鲜美肉质简直是绝配。一口下去，不仅味道层次丰富，还能感受到满满的营养。特别适合冬天滋补哦！每次喝完都感觉整个人都暖和了不少。

2、雪莲果猪辗汤

这款汤不仅口感清甜滋润，还有清热解毒、滋阴润肺的功效。在寒冷的冬季，喝上一碗热腾腾的雪莲果猪辗汤，简直是暖心又暖胃。不过姐妹们要注意啦，虽然好喝，但也要适量哦，避免过量摄入热量。

3、竹薯雪莲汤

炎炎夏日，来一碗竹薯雪莲汤简直是消暑降火的神器！竹薯的清爽口感和雪莲的滋补功效相得益彰，不仅美味还富含营养。喝上一口，感觉整个人都清爽了不少。姐妹们夏天一定要试试这款汤哦！

4、雪莲果青红萝卜汤

这款汤特别适合糖尿病患者。雪莲果中的寡糖成分有助于控制血糖，再加上青红萝卜的加入，口感和营养都更加丰富。每次喝完都感觉整个人都充满了活力。

5、降燥萝卜雪莲排骨汤

秋冬季节必备！萝卜的清爽、雪莲的滋补和排骨的鲜美搭配在一起，简直是绝配。不仅口感独特，还能作为日常滋补品，帮助改善身体状况，提升活力。每次喝完都感觉整个人都暖和了不少。

（三）雪莲果的功效作用是什么：

1、排毒清肠，适当的吃一些雪莲果就可以排除身体毒素，因为它里面含有非常丰富的营养物质，能够把肠道里面的垃圾有效清除，还可以把肠道里面的有害毒素排出，让肠道保持健康的状态。

2、降低血糖，雪莲果还可以让血糖下降，适当的吃一些雪莲果就非常不错，它带有一定甜味，但因为它里面含有比较特殊的酶类物质，所以吃完以后并不会让血糖升高，反而可以达到控制血糖作用，吃完雪莲果后其他食物的摄入量就会减少一些，所以糖尿病患者可以适当的吃一些。

3、促进消化，雪莲果可以缓解便秘以及预防便秘出现，能够让消化变得更好，出现消化不良的问题就可以吃一些雪莲果来改善，它里面含有非常丰富的果糖以及膳食纤维，能够润肠通便又可以缓解便秘。

4、增强身体免疫力，雪莲果可以让身体免疫力提高，而且它里面含有非常丰富的微量元素以及矿物质元素，经常吃一些雪莲果就可以补充身体所需要的营养物质，能够让抵抗疾病的能力变得更强。

5、调经止血，适当的吃一些雪莲果，还可以让月经周期不稳定的情况得到改善。能够解决出血的症状，达到辅助治疗效果。

6、预防骨质疏松以及骨折，雪莲果里面含有非常丰富的钙质，吃完后骨密度就会变高，能够让骨骼变得更加健康，这样骨质疏松的问题以及骨折情况出现的几率就能够下降。

二、雪莲果的正确吃法，食用方法怎么吃：

雪莲果的正确吃法，食用方法怎么吃？雪莲果的用法用量，怎么吃效果最好？雪莲果的吃法种类非常多，接下来介绍雪莲果的正确吃法。

1、雪莲果沙拉：朋友们可以用雪莲果制作沙拉是最有营养的吃法之一，能使身体把它的营养成分全部吸收和利用，具体做法是朋友们在制作的时候需要准备一个雪莲果和奇异果，适量草莓，沙拉酱。先把准备好的雪莲果洗净，去掉外皮并切成块状后用开水焯烫一下，再把奇异果去掉外皮切成块状，草莓洗净也切成块状，最后把所有的水果一起放到准备好的沙拉酱中调匀就可以吃了。

2、雪莲果炖草鱼：朋友们还可以用雪莲果来制作各种养生汤，比如把它与草鱼一起炖汤喝，具体做法是朋友们在制作的时候要把草鱼处理干净切成块状放入锅中后加入适量清水，生姜和少量料酒，用大火煮开后改小火熬制一个多小时，加入食用盐调味就好。这款汤具有滋补身体，缓解虚弱，增强免疫力等功效，很适合朋友们在冬天食用。

3、雪莲果小饼：雪莲果除了可以做汤以外，朋友们也可以用来制做成零食吃，而且还能保留雪莲果大部分营养，具体做法是朋友们在制作时要先把雪莲果打成泥状，然后加入适量的面粉，再打入一个鸡蛋，调匀以后放入到准备好的模具中，最后放到烤箱中烤熟后，就制作成香甜可口的雪莲果小饼了。

三、雪莲果的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

雪莲果的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般雪莲果的副作用与危害有以下几方面。

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,腹泻等症状。

2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常,大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。个人的体质是不一样的，所以要看看是否有副作用，有人会出现血液下降啊或者是休克等问题。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。雪莲果会有抗氧化的成分，所以削皮以后会变色，所以会出现黑色素，大家要注意哦。

总结：雪莲果的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？雪莲果是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？雪莲果的正确吃法，食用方法怎么吃？雪莲果的用法用量，怎么吃效果最好？雪莲果的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是雪莲果的相关介绍。

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