桂枝的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

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桂枝的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？桂枝是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？桂枝的正确吃法，食用方法怎么吃？桂枝的用法用量，怎么吃效果最好？桂枝的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、桂枝的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

桂枝是樟科植物肉桂的干燥嫩枝。春、夏二季采收，除去叶，晒干，或切片晒干，本品呈长圆柱形，多分枝，长30～75cm，粗端直径0.3～1cm。表面红棕色至棕色，有纵棱线、细皱纹及小疙瘩状的叶痕、枝痕、芽痕，皮孔点状。质硬而脆，易折断。切片厚2～4mm，断面皮部红棕色，木部黄白色至浅黄棕色，髓部略呈方形。有特异香气，味甜、微辛，皮部味较浓。桂枝的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？桂枝是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？桂枝具有比较多的功效作用及用途，桂枝的详细功效与作用如下：

（一）桂枝的营养成分价值：

桂枝来源于樟科植物桂树的干燥嫩枝，主要分布于我国南方地区，被广泛应用于中医临床。桂枝味辛、甘，性温，归心、肺、膀胱经，具有温通经脉、痰饮、寒凝血滞诸痛症、心悸等病症。从现代药理学角度考虑，当中含有的挥发油、桂皮醛等成分还可以起到一定降温、解热、止咳、祛痰的作用。当出现上述不适症状时，可以遵医嘱使用桂枝治疗，能够起到一定缓解作用。

（二）桂枝的药用价值与相关配伍：

①与白芍等同用，用于外感风寒、表虚有汗者。

②与枳实、薤白等同用，用于胸阳不振，心脉瘀阻，胸痹心痛者。

③与当归、吴茱萸等同用，用于妇女寒凝血滞，月经不调，经闭痛经，产后腹痛者。

④与茯苓、猪苓、泽泻等同用，用于治膀胱气化不行，水肿、小便不利者。

⑤与附子同用，可用于风寒湿痹，肩臂疼痛者。

（三）桂枝的功效作用是什么：

1、散寒解表

桂枝辛温发散，具有疏散风寒之邪外出的功能，《神农本草经》（以下称《本经》）言桂枝“味辛，温，无毒”；宋《本草别说》：“仲景《伤寒论》发汗用桂枝”；清《本草备要》也云：“桂枝治伤风头痛，无汗能发；中风自汗，有汗自止”。可见历代本草书对桂枝具散寒解表功效的观点是统一的。但清代部分医家认为桂枝性温且热，性偏则有“毒”，宜辨证明确后使用，否则用之则伤人。

2、调和营卫

历代医家多认为桂枝有调和营卫的作用。《本草纲目》说：“桂枝透达营卫，故能解肌而风邪去”。《景岳全书》说：“桂枝气轻，故能走表，以其善调营卫，故能治伤寒，发邪汗，疗伤风，止阴汗”。清《本草求真》直接谓之“调和营卫”。可见历代医籍和本草著作都认为桂枝具有调和营卫的功能。

3、温通经脉

桂枝药材为枝条，枝条可通达四肢，具温通经脉之功。清张秉成指出：“桂枝体用可通肢，辛甘能入血，温经达络散风寒。”（《本草便读》）。汪昂评之“痛风有风痰、风湿、湿痰、瘀血、气虚、血虚之异，桂枝用作引经”（《本草备要》）。黄宫绣对其宣痹的功能进一步阐发说“桂枝能横行于臂，治痛风（行痹），须用桂枝以为响导。”（《本草求真》）清周岩在《本草思辨录》中总结道：“桂枝所优，在温经通脉，内外证咸宜”，均说明桂枝具温通经脉之效。

4、温助阳气

桂枝性温且热，入气分，味辛甘，正如《素问·至真要大论》说：“辛甘发散为阳”，为“阳中之阳”（《药性赋》）。桂枝气厚，“气厚者为阳”、“厚者发热”、（《素问 阴阳应象大论》）。《神农本草经》言“补中益气”，《名医别录》“主治心痛”，《本草经集注》“主温中，心腹寒热冷疾。理疏不足，导百药无所畏。”等，从历代医家之论可见桂枝不仅温通五脏的阳气、调畅血脉和经络，而且还可补中益气，具治病养生驻颜的功能。

6、利肝肺气

陶弘景首次提到桂枝“利肝肺气”的功效，利肝气包括了平肝和疏肝两方面的作用，利肺气则指肃降肺气。具辛温之性的桂枝，何以能平肝肃肺？“桂树之下无杂木”（《吕氏春秋》），从古书的记载均可见桂树能“克”其它树木，为“百树之王”。中医则引申为桂枝能平肝、伐肝、抑肝木。《本草求真》说：“桂枝，其体轻，其味辛，有升无降，故能入肺而利气，胁风本属于肝，凡治胁风之症，当用桂枝入肝以平”。温病大家叶天士则更有精辟论断：“桂气温，秉天春和之气，入足厥阴肝经；味辛无毒，得地西方润泽之金味，入手太阴肺经。”从桂枝的气味和习性来说明桂枝利肝肺气。

7、平冲降逆

桂枝具有平冲降逆的功效，是针对下焦寒气或水湿（饮邪）之气上逆而言，通过温化、温散寒凝水湿而达到平冲降逆的目的，与前利肝肺气有着本质的区别，彼为舒畅肝肺气机，以顺达为是，此为降逆气以平为是。仲景方中的桂枝加桂汤、苓桂草枣汤均体现了这一平冲降逆以治奔豚的特点。桂枝能温散膀胱水气，使冲气不从腹部上逆，而能蒸腾水气从背部和卫表而出。平冲降逆这一功效可以说是桂枝温助阳气功效的特殊运用，因其特殊所以历代医家多单列为一功效。桂枝的功效正是：散寒解表调营卫，温助阳气“主百病”，温通血脉“无所畏”，平肝降逆利肝肺。

二、桂枝的正确吃法，食用方法怎么吃：

桂枝的正确吃法，食用方法怎么吃？桂枝的用法用量，怎么吃效果最好？桂枝的吃法种类非常多，接下来介绍桂枝的正确吃法。

兰花豆干的做法

材料:6厘米见方的白豆腐干500克、干红辣椒5个、老抽2大匙、白糖1大匙、八角3个、桂枝2个、香油1小匙、盐1小匙、蜂蜜1大匙。

做法:

1、白豆腐干先用水煮一下,放凉后,顶刀斜切,连刀切到豆腐身的2/3处,不要切断。切完后翻面继续直切至豆腐身的2/3处,直到切完所有豆腐块。

2、切完后,用厨房纸吸去豆腐干上的水分(或者在室外略微晾干也可),下油锅,炸至金黄硬挺状。

3、锅中加入清水3杯,大火煮开后,放入豆腐干、干辣椒和除香油、蜂蜜以外的所有调味料,大火煮开后,转小火焖至汤汁收浓。

4、关火后,淋入蜂蜜和香油拌匀,并浸在汤汁中30分钟,吃时改件切块,上桌即可。

浓香版油泼辣子的做法

材料:干辣椒20个、盐1/4小匙、水10ml。

香料:

八角5个、花椒1小匙、茴香1小匙、桂皮小块、苹果3个、桂枝4小段、肉蔻少许、香叶1小撮。

做法:

1、浸泡香料,准备辣椒。碗中盛水,所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干,剪开,去除发霉的地方,用剪刀剪成碎。

2、熬香味油。锅中入多点油,多少没有关系(油多料少的话,就多熬制些时间;相反,则缩短时间),按照你的需求。把香料捞出,稍微沥下水后,倒入冷油中,最小火盖盖慢熬约20-30分钟。记得草果要拍裂,有利于味道渗入油中。这般熬好的油真香,拌面拌凉菜或者做菜什么的,都非常好味。

3、油焙辣椒。锅中入炒一个菜的油,小火,将辣椒碎放入慢炒5分钟左右至辣椒碎变脆。此时记得戴口罩哈,尤其辣椒多的时候,很呛人滴。

4、粉碎辣椒和香料。从油中捞出的香料和辣椒碎分别入粉碎机中搅打成末,并混合,倒入碗中,并放入盐待用。

5、油泼辣子。锅中重新入油,约100ML,并加入刚才熬好的香味油,烧冒烟后,离火,等油温降至七成热了,再把油倒入辣椒碗中,并倒入水,用勺子或筷子拌匀即可。

三、桂枝的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

桂枝的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般桂枝的副作用与危害有以下几方面。

【不良反应与副作用】

1、流产：桂枝茯苓胶囊在药物流产中得到较为广泛的应用，据现代研究，桂枝当中的所含的桂皮油当使用量较大时可以导致流产。

2、咽喉干涩：脾胃虚寒型胃脘痛伴有咽喉干涩如有物塞的患者在应用桂枝药物治疗后，易使咽喉症状加重。这一类患者，胃脘痛表现为脾胃虚寒，胃痛喜温喜按，畏寒肢冷，舌苔白腻，舌质淡，脉沉细等。胃外症状尚伴有咽喉干涩如有物塞，此多为虚热上炎于咽喉，可用附子代桂枝以温阳暖中，摄火下潜。若用桂枝，易升散助火，加重咽喉部症状。

3、植物神经功能紊乱：当桂枝用量过大时，常可出现汗多、疲倦、四肢乏力、心慌心悸的情况。

4、月经过多：伴有内郁化火的痛经患者使用桂枝后易引起经量增多。

【防范措施与禁忌】

1、掌握使用适应症：桂枝性温助热，如应用不当则有伤阴、动血之虞，故在温热病、阴虚火旺及出血症时，不宜应用。孕妇、月经量过多及植物神经功能紊乱者忌用。

2、严格掌握剂量，依据病情及个体剂量化，禁止超剂量应用。桂枝的用量应依病情变化、个体差异而定，但最大量不可超过12克。

3、需长期使用桂枝及其制剂时，应在医师指导下用药，以确保用药安全、有效。

总结：桂枝的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？桂枝是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？桂枝的正确吃法，食用方法怎么吃？桂枝的用法用量，怎么吃效果最好？桂枝的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是桂枝的相关介绍。

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