当归的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处

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当归的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？当归是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？当归的正确吃法，食用方法怎么吃？当归的用法用量，怎么吃效果最好？当归的副作用禁忌与注意事项有哪些？

一、当归的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处：

当归别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。当归的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？当归是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？当归具有比较多的功效作用及用途，当归的详细功效与作用如下：

（一）当归的营养成分价值：

当归是一种常见的中药材，也被称为“女性之草”，它具有以下营养价值，包括铁质含量高、多种维生素、多种矿物质、调经活血，其具体如下：

1、铁质含量高：当归是一种富含铁质的食物，每100克干当归中含有约27毫克的铁质，适量食用可缓解贫血。

2、含有多种维生素：当归中含有大量的维生素B12、叶酸、维生素E等，这些维生素有助于增强免疫力和保护神经系统。

3、包含多种矿物质：当归中还含有许多矿物质，包括钙、锌、镁、钾等，能够满足身体各项需求。

4、具有活血调经的功效：当归在中药理论上被认为有活血调经的作用，对于女性的月经不调、痛经等问题有很好的缓解效果。

（二）当归的药用价值与相关配伍：

当归，中药名。为伞形科植物当归的干燥根。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。

1、治大便不通：当归、白芷等分为末，每服二钱，米汤下。（《圣济总录》）

2、调益荣卫，滋养气血，治冲任虚损，月水不调，脐腹㽲痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坠痛，时作寒热：当归（去芦，酒浸，炒）、川芎、白芍药、熟干地黄（酒洒蒸）各等分。共为粗末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣热服，空心食前。（《局方》四物汤）

2、治室女月水不通：当归（切，焙）一两，干漆（炒烟出）、芎䓖各半两。上三味捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸，温酒下。（《圣济总录》当归丸）

3、治产后腹中㽲痛，并腹中寒疝虚劳不足：当归三两，生姜五两，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。（《金匮要略》当归生姜羊肉汤）

4、治妊娠胎动不安，腰腹疼痛：当归半两（锉），葱白一分（细切）。上二味，先以水三盏，煎至二盏，入好酒一盏，更煎数沸，去渣，分作三服。（《圣济总录》安胎饮）

5、治汤泼火烧疮，疼痛甚者：白蜡一两，麻油四两，当归一两半（生锉）。先将油煎当归令焦黑，滤去滓，次入蜡，候消，相次急搅之，放冷入磁盒中收，以故帛子涂贴。（《圣惠方》神效白膏）

（三）当归的功效作用是什么：

1、补血活血

适用于血虚诸症，如血虚发热，眩晕、目视昏花，心悸怔忡，倦怠乏力，贫血等，常与熟地、白芍等同用。

2、调经止痛

当归作为妇科要药，适用于妇女月经不调诸症，如月经过少、经期延长、经闭、痛经，以及腹痛、腰痛，风湿痹痛，疮痈肿等病症。

3、活血化瘀

当归有很好的逐瘀、活血、止痛作用，用于治疗肢体瘀血，尤其是跌打损伤和血管疾患引起的血瘀或血流不畅，肿胀痛。

跌打方剂和治疗血栓闭寒性脉管炎常用当归。

4、润肠通便

用于治疗肠燥便秘，属气血虚弱或阴虚血少者。

5、抗衰延寿

当归有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，降低心肌氧耗，调整心率。

二、当归的正确吃法，食用方法怎么吃：

当归的正确吃法，食用方法怎么吃？当归的用法用量，怎么吃效果最好？当归的吃法种类非常多，接下来介绍当归的正确吃法。

1、当归瘦肉黄花汤:当归15克，黄花20克，瘦肉150克。先将当归切薄片，黄花切段，瘦肉切片，同放人锅内加清水适量煮汤，食肉菜饮汤。

2、归地烧羊肉:肥羊肉500克洗净，切块，放砂锅或铝锅中，加当归、生地各15克，干姜10克,酱油、食盐、糖、黄酒适量，清水小火红烧，熟烂即可食用。

3、当归桂圆鸡肉汤：取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。

三、当归的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害：

当归的副作用和禁忌有哪些，对人体有没有危害？一般当归的副作用与危害有以下几方面。

1、用量过大，如当归流浸膏，服后可能有疲倦、瞌睡等反应，停药后虽可消失，但不可用量过大。

2、过敏反应，有些当归注射液穴位注射可能引起过敏性休克，须特别注意。

3、用药不当，当归属甘、温、润之补品，热盛出血者禁服。温阻满及大便溏泄者慎服。

4、不可服用当归的精华油，因其有少量的致癌物质。

5、慢性腹泻或腹部发胀的病人不宜服用当归。

6、怀孕期间不宜服用当归。

7、儿童不宜服用当归。

总结：当归的功效作用功能主治是什么，有什么功效作用好处？当归是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？当归的正确吃法，食用方法怎么吃？当归的用法用量，怎么吃效果最好？当归的副作用禁忌与注意事项有哪些？以上就是当归的相关介绍。

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